« Euskadi » de Nandai à Bourail est l'équipe gagnante du championnat de Barbecue de Nouvelle Calédonie 2025
L’équipe « Euskadi » de Nandai à Bourail est la grande gagnante, après avoir remporté quatre épreuves sur cinq. La cinquième épreuve a été remporté par l’équipe du RSMA « Les marsouins du grill », qui s’est imposé avec son burger à la viande de cerf.
La grande finale du championnat de Barbecue de Nouvelle Calédonie 2025. L’équipe « Euskadi » de Nandai à Bourail est la grande gagnante du jour ! Les 6 équipes sélectionnées l’an dernier, lors des foires de Bourail et de Koumac puis au barbecue and grill à Nouméa, se sont affrontés sur l’îlot Amédée ce dimanche. Au total, 30 assiettes ont été préparées, mettant à l’honneur 4 différents produits, le tout cuisiné au barbecue avec créativité et savoir-faire. Pour Thierry Miloud, président de l’association BBQ NC, cette finale était une réussite.
C’est donc l’équipe « EUSKADI » composé de Hichame Ait-radi ; Steven Boulic et Greg Cazeres qui a remporté quatre épreuves sur cinq : notamment la cuisson du poisson, de l’agneau, du porc et du bœuf. La réaction de Greg Cazeres, l’un des gagnants du jour.
La cinquième épreuve a été remporté par l’équipe du RSMA « Les marsouins du grill ». Pour l’équipe composé de Prisca Ounine, Guillaume Flament et François Hurtevent, c’est une fierté d’avoir représenté le RSMA et l’emporter dans la catgéorie Burger. François Hurtevent, nous en dit plus.
Les grands gagants, l’équipe Euskadi de Nandai, a remporté un billet pour Sydney, où elle représentera le territoire en mai prochain, lors d’une grande compétition internationale de barbecue : le Meatstock australien.
