Ce samedi dans À plus d'un titre, Jenifer reçoit Dominique Wing-Ka, grand chef venu de La Réunion et passé par les tables étoilées, qui réinvente aujourd'hui la cantine scolaire du territoire.
Engagé pour la santé de nos enfants et la valorisation du terroir local, cet homme de cœur nous livre son parcours, ses passions et sa vision d'une cuisine qui nourrit l'âme autant que l'esprit.
